A criação de gado bovino, ovino e caprino e a produção de leite e derivados associada à produção de géneros hortícolas e frutícolas é, sem dúvida uma das actividades principais da Torre dos Namorados. Se bem que existam rebanhos e manadas de pequena e média dimensão, na maior parte dos casos, as pessoas possuem poucas cabeças de gado que apascentam nas suas propriedades minifundiárias.